Temario

 

1.- Brownie extra chocolatoso, cubierta marmoleada

 Sin lugar a dudas un brownie marcado por su sabor intenso a chocolate y muy húmedo, un espectáculo visualmente y delicioso al paladar, no vas a para de comerlos.

2.-Brownie de naranja al capuchino cubierto de una exquisita capa de chocolate al café y naranja:

Para los amantes del café y chocolate este brownie es perfecto, la naranja es la combinación elegida, con sus notas de sabor y aroma, resaltan aún más todo este conjunto de sabores.

3.- Brownie con centro líquido, cubierta de toffee salado de nuez,

A prueba de fallas, imposible que su centro no quede húmedo, para contrarrestar su dulzor, lo coronamos con un majestuoso toffee salado, la combinación en boca es espectacular.

 4.-Brownie de zapallo camote con praliné de almendras

Nuestra versión light, delicado, suave y húmedo, nunca pensarías que es a base de zapallo, con un interior levemente crujiente y caramelizado, realzamos esta textura con su cubierta de praliné.

 5.-Brownie de chocolate blanco, limón y pistachos

¿Te gusta el chocolate blanco? Entonces este brownie es para ti, trabajamos con chocolate 30% manteca de cacao, húmedo, chocolatoso, acidez justa aportado con las notas cítricas del limón y crocancia de los pistachos, el color verde de estos, lo hacen además atractivos a la vista, un lujo.

6.- Brownie de chocolate blanco, nueces y arándanos

Esta versión tiene una cubierta más crocante, trabajamos chocolate 30% manteca de cacao, los arándanos le aportan humedad, sabor y un color único, solo tienes que probarlo

7.-Brownie bajo costo (escrita)

 Creada para este curso como bono extra y de motivación, con ella pueden realizar  box personalizados o pizzas brownies, ideas que encontraras en el grupo privado de este curso.