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Festival de Brownies
$22.500
Brownies… adictivos por naturaleza, ideal para los amantes del chocolate, desarrollamos diferentes recetas con estos estos bocados “chocolatosos “, siempre con el toque gourmet que me caracteriza, que harán que tu cocina se inunde de nuevos sabores, texturas y aromas increíbles, para que te luzcas con estas exquisitas y novedosas preparaciones, además podrás aplicar las diferentes técnicas enseñadas en otras preparaciones.
Un buen modelo de emprendimiento, tienes muchas formas de realizar nuevos formatos con las recetas dadas y así incrementar tus ventas.
En el grupo además encontraras material teórico, recomendación de insumos, costos de las recetas, preguntas frecuentes, ideas de box personalizados, testeo de los brownies, post sobre chocolate vs sucedáneos y muchos datos útiles, para que te queden perfectos.
En el recetario encontraras una receta bajo costo (solo escrita), como bono extra, para poder hacer box personalizados o pizzas brownies, creada para este curso como bono de “motivación”, así obtener alta rentabilidad, con este tipo te propuestas.
Temario
1.- Brownie extra chocolatoso, cubierta marmoleada
Sin lugar a dudas un brownie marcado por su sabor intenso a chocolate y muy húmedo, un espectáculo visualmente y delicioso al paladar, no vas a para de comerlos.
2.-Brownie de naranja al capuchino cubierto de una exquisita capa de chocolate al café y naranja:
Para los amantes del café y chocolate este brownie es perfecto, la naranja es la combinación elegida, con sus notas de sabor y aroma, resaltan aún más todo este conjunto de sabores.
3.- Brownie con centro líquido, cubierta de toffee salado de nuez,
A prueba de fallas, imposible que su centro no quede húmedo, para contrarrestar su dulzor, lo coronamos con un majestuoso toffee salado, la combinación en boca es espectacular.
4.-Brownie de zapallo camote con praliné de almendras
Nuestra versión light, delicado, suave y húmedo, nunca pensarías que es a base de zapallo, con un interior levemente crujiente y caramelizado, realzamos esta textura con su cubierta de praliné.
5.-Brownie de chocolate blanco, limón y pistachos
¿Te gusta el chocolate blanco? Entonces este brownie es para ti, trabajamos con chocolate 30% manteca de cacao, húmedo, chocolatoso, acidez justa aportado con las notas cítricas del limón y crocancia de los pistachos, el color verde de estos, lo hacen además atractivos a la vista, un lujo.
6.- Brownie de chocolate blanco, nueces y arándanos
Esta versión tiene una cubierta más crocante, trabajamos chocolate 30% manteca de cacao, los arándanos le aportan humedad, sabor y un color único, solo tienes que probarlo
7.-Brownie bajo costo (escrita)
Creada para este curso como bono extra y de motivación, con ella pueden realizar box personalizados o pizzas brownies, ideas que encontraras en el grupo privado de este curso.
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