Harina de almendras sin piel / macarons

Harina de almendras sin piel, importada U.S.A.

Un producto de primera calidad, libre de impurezas, seca y fina, ideal para hacer macarons, no gastes en una harina de mala calidad que este húmeda o apelmazada, vas a perder todo el material y trabajo.

Esta es  harina adecuada para hacer macaron, pues al NO estar húmeda las conchas (tapas) de los mac tendrán menos riesgo de reventarse, además no posee ninguna traza de piel, lo que provoca un mal aspecto en tu producto final si la tuviese.

Es la que uso para hacer mis macarons y usamos en el curso que imparto, recomendada pues la testeo a diario, con maravillosos resultados.

Ideal para elaboraciones keto.

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Formato: 1 kilo