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Pasteleria Light 3
Un PLACER sin CULPA, comer sano no significa comer “fome”, sin gracia, ni desabrido, muy por el contrario, realizaremos, preparaciones muy atractivas , nutritivas y sanas…que con un solo bocado que pruebes, quedarás encantada de los resultados …ahora no será pecado, será un PLACER irresistible!!! –MÓDULO 3
.En este módulo incluimos un producto “SALADO”, maravillosas y crujientes empanadas, que serán el deleite de todos, excelente para ventas, un buen nicho de potenciales clientes son las personas vegetarianas y veganas.
TEMARIO
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- Torta de Hojarasca: trabajada con harina integral, rellena de una suave pastelera y mermelada libre de azúcar. Una torta que no vas a parar de comer, de textura suave, con una hoja que se funde en tu paladar, la crema pastelera le otorga suavidad y la mermelada el dulzor justo.
- Rollo de Merengue
Un postre delicado e irresistible, a base de merengue suave y húmedo relleno frutos del bosque, en clase daré otras opciones de relleno, con este postre te lucirás en toda ocasión
- Empanadas Integrales: una masa delgada, crujiente, llena de fibra, la rellenaremos de verduras, te enseñare varios rellenos y tips necesarios, en resumen, un Placer sin culpa¡!!
- Cumble de Manzanas y Plátanos: un postre simple,lleno de nutrientes y sabor, realizaremos una cubierta de migas a base de avena
BONO de la clase:
- Leche Asada: postre clásico de la repostería chilena, les enseñare a realizar un caramelo sin azúcar, técnicas para realizar una leche asada suave endulzada en su justa medida con stevia, la cual tendrá una sorpresa en su relleno.
Detalles y condiciones curso
Cada curso tiene cupos limitados, mínimo 3 y máximo 8 alumnos, para reservar tu cupo se debe realizar una trasferencia bancaria abonando el 50% del valor del curso, la diferencia el día de clase, o el pago total por esta vía, o si prefieres puedes pagar con tarjetas bancarias, hasta en 3 cuotas precio contado (directamente desde la página web)
La dirección, donde se imparten las clases, será enviada una vez que sea recepcionado tu pago.
En caso de no asistir, No se hace devolución del dinero abonado, puedes vender el curso o venir otra persona en tu nombre.
Información relativa al curso:
Prepararán TODO en grupos e iremos repasando la receta a medida que esta se lleva a cabo, las dudas se irán clarificando en todo momento.
Luego de la clase, se envían tips por correo, y se unen a un grupo de WhatsApp, para consultas o dudas, y también me las pueden hacer directamente a mí.
Para la clase deben traer: el pelo tomado, uñas SIN PINTURA (si no es permanente) o de lo contario usarán guantes que se les proporcionará. Harta buena onda y ganas de aprender y compartir con un grupo maravilloso.
Se entregan recetas impresas, se cuenta con delantales, paño para pelo y potes para llevar lo aprendido.
*Al final de la clase, realizamos un montaje con todo lo elaborado, se degusta acá, y el resto se lo llevan.
Saludos,
Silvana Cecconi Gandini
+569 9437 0354
PLACER CULINARIO